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Mois : octobre 2018

Tourte d’automne ( végétarienne)

Tourte d’automne ( végétarienne)

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuilletées (pure beurre) – 300 g de champignons – 1 belle carotte – 5 œufs durs – 3 échalotes – persil – thym – 40 g de beurre – 40 g de farine – 50 à 60 cl de lait (ou de bouillon de légumes si vous souhaitez limiter le lactose) – 2 CàS d’emmental râpé – sel – poivre – un jaune d’œuf pour la dorure – huile d’olive   Préparation :…

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