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Catégorie : Divers

Baume à lèvre maison

Baume à lèvre maison

Ingrédients : 5 ml de beurre de karité – 5 ml d’huile de coco – 5 ml de cire d’abeille (ou autre cire végétale) – 2 gouttes d’huile de germe de blé (sert de conservateur) – (facultatif) 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle de vanille ou autre   Préparation : 10 min – Cuisson : 3 min  Nettoyez bien, à l’eau chaude votre contenant. Au bain-marie, à feu moyen, faire fondre le beurre de karité avec l’huile de coco et…

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Confiture de mûres

Confiture de mûres

Ingrédients : 1 kg de mûres – 800 g de confisuc’ (comme la mûre est un fruit qui contient déjà pas mal de pectine, ça marche aussi très bien avec du sucre cristal classique)   Préparation : 5 min – Cuisson : 45 min Nettoyer bien vos mûres. Les mettre dans une grande casserole et les faire cuire à feu moyen entre 30 et 45 minutes. Il faut que les fruits compotent, n’hésitez pas à bien les écraser en fin…

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Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

Ingrédients (pour 3 belles verrines): 500 g de fraises – 5 feuilles de menthe – 1 CàS de sucre de canne en poudre – 1/4 de citron – 5 cl de sucre de canne liquide – le jus d’un beau pamplemousse   Préparation : 30 min Equeutez et lavez vos fraises. Prenez la moitié de vos fraises et coupez les en morceaux que vous disposerez dans vos verrines. Prenez  la seconde moitié de vos fraises et mixez la, avec le…

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Nems aux pommes, gingembre et pépites de chocolat noir

Nems aux pommes, gingembre et pépites de chocolat noir

Ingrédients (pour 10 nems) : 5 feuilles de brick – 3 belles pommes – un morceau de gingembre frais d’environ 1 cm sur 1 cm à râper ou 1 CàC de gingembre moulu – 1 petite pointe de couteau de cardamome moulue (facultatif) – 1 CàS de sucre – quelques petites de chocolat noir (vérifier qu’elles soient bien sans lactose) – 1/2 CàC de cannelle – de l’huile de coco ou un morceau de margarine – 10 cl d’eau si besoin  …

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Muffins banane et rhum

Muffins banane et rhum

Ingrédients : 1 banane et demi bien mûre – 160 g de beurre ramolli – 130 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanille – 3 oeufs – 180 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 1 CàS de ruhm   Préparation 15 min – Cuisson 10 à 15 min : Pelez et émincez finement vos bananes. Dans un récipient, fouettez le beurre avec le sucre. Ajoutez  sans cesser de mélanger, les oeufs, la…

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